Hittade detta juliga recept på ICA.se och tänkte dela med mig utav det. Så enkelt och så gott!
SNÖBOLLAR MED POLKA
Ingredienser:
ca 5 1/2dl kokosflingor (200gr)
1burk söt kondenserad mjölk (a 397g)
2msk kokosmjöl
Garnering:
1dl polkagrisar
1 1/2 dö kokosflingor
Gör såhär:
Blanda kokos med kondenserad mjölk. Rör ner kokosmjölet. Ställ smeten i kylen ca 10minuter tills den stelnat, då går det lättare att rulla bollar.
Garnering: krossa polkagrisarna i en mortel till ett grovt pulver. Blanda kokosen med polkakrosset.
RUlla små bollar av smeten, rulla dem i kokos och polkakrosset. Låt stelna i kylen ca 30min
Senaste kommentarer